Al castello dei principi prendiamo sul serio il nostro cibo. Le proposte culinarie nascono da un lungo e sapiente lavoro di scelta, selezione, preparazione e presentazione e soprattutto dall’incontro tra la grande esperienza maturata dagli Chef e le migliori materie prime locali. I nostri aperitivi sulla torre godono di una panorama unico. Vasta selezione di vini dalle migliori cantine lucane e nazionali.